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“用红酒来浸泡洋葱，听上去有点怪怪的，但查查就知道它的功效有多神奇了，降血压、降血糖，增强免疫。用于高血压、糖尿病、动脉硬化等患者的康复保健，也可安神助眠，预防“老花眼”，抗衰老，对老年便秘和夜尿频数也有一定作用。

刚听到时是想到了自己的父母，准备给他们也讲讲，自己也做来尝试一下，这个就别问我好不好喝了，这不是讲究口感的饮品哦，不过也还好。”

食材明细

主料

洋葱

350克

红酒

650克

微辣

口味

技巧

工艺

数天

耗时

简单

难度

红酒浸洋葱的做法步骤

1剥去洋葱的外皮，洗净备用。

2密封瓶洗净，滤干水份。

3如果还有残留水份，就用厨房用纸擦干净。

4洋葱切成条。

5放进密封瓶中。

6注入红酒。

7还蛮漂亮的。

8盖上盖子，放在阴凉处密封保存7-15天，然后将红酒过滤装瓶，洋葱另装，分别放冰箱冷藏保存­。

9时间到后即可饮用。

小窍门

材料：洋葱350克红酒650克

器具：密封罐

1、按传统比例是2个洋葱500毫升红酒，洋葱3个，红酒750毫升。洋葱最好用紫皮洋葱，红酒用干红。

2、将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

3、泡好的洋葱红酒，每天饮用1-2次，每次25ML，年长者每次20ML。

4、不喝酒的人，可以煮一下，蒸发酒精后饮用，洋葱可以生吃，如果不习惯，可以用来做菜菜。

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