一走進BluHouse，你就會被極熱鬧的氣氛包圍，大家不一定是坐定定的優雅進餐，而是可以在餐廳不同角落琳瑯滿目的美食櫃之間穿梭，揀選自己想吃的美食，你可以在 La Gastronomia 熟食專櫃，顧客可挑選正宗的意大利開胃菜，又或者在La Rosticceria 烤肉專櫃提供休閒小吃和豐盛的主菜，更有 Pizza Al Taglio 薄餅專櫃，即場揀自己喜歡的款式，當然更有超精彩的甜品專櫃，令人目不暇給！

來到BluHouse，Pizza是必點的，不是大家常見圓形的那種，而是矩形的Pizza al Taglio羅馬薄餅，店家一共有8種羅馬薄餅提供，其麵團由 70%的水份組成，使其更輕、更容易消化。招牌口味包括吞拿魚薄餅 (港幣$90) 配紅洋蔥、Pantelleria 酸豆、原種蕃茄和新鮮羅勒，想尋找正宗味道，這一道就對胃口了。